Syrop tymiankowy z miodem – przepis krok po kroku | Działkowiec
Naturalny syrop na kaszel z tymianku i miodu — babciny przepis skuteczniejszy niż apteczny.
Naturalny syrop na kaszel z tymianku i miodu — babciny przepis skuteczniejszy niż apteczny.
Przygotowanie: 30 min + 12 godz. maceracji · Gotowanie: 15 min · Łącznie: 12 godz. · Porcje: 500 ml · Trudność: łatwy · Sezon: Jesień–zima (październik–marzec)
Składniki
- 50 g świeżego tymianku (lub 25 g suszonego)
- 500 ml wody
- 300 g miodu
- Sok z 1 cytryny
- Opcjonalnie: 3 cm imbiru
Przygotowanie krok po kroku
- Tymianek zalej gorącą (nie wrzącą) wodą.
- Maceruj pod przykryciem 12 godz.
- Odcedź i lekko podgrzej napar (do 40°C).
- Wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny.
- Przelej do ciemnej butelki.
- Dawkowanie: 1 łyżka 3x dziennie przy kaszlu.
- Przechowuj w lodówce — wytrzyma 3 miesiące.
Wskazówki działkowca
- Tymol w tymianku to naturalny antybiotyk — udowodniono naukowo.
- Nie podgrzewaj miodu powyżej 40°C — traci właściwości.
- Dodaj imbir jeśli kaszel jest suchy i drapie w gardle.
Przechowywanie
Przechowuj w lodówce do 2-3 tygodni.
Tradycja i ciekawostki
Syrop tymiankowy z miodem to domowy sposób na łagodzenie kaszlu, stosowany od pokoleń w medycynie ludowej.
Warianty przepisu
- Z dodatkiem cytryny i imbiru
- W wersji bez miodu (dla wegan)
- Z dodatkiem innych ziół, np. podbiału
Najczęstsze pytania
Jak długo mogę przechowywać syrop?
Syrop można przechowywać w lodówce do 2-3 tygodni. Możesz go również zamrozić w małych porcjach.
Czy mogę użyć suszonego tymianku?
Tak, możesz użyć suszonego tymianku. Zaleca się użycie połowy ilości świeżego tymianku.