Herbata z mięty i melisy z działki – przepis krok po kroku | Działkowiec
Kojąca herbata ziołowa z świeżej mięty i melisy — naturalny relaks prosto z grządki.
Kojąca herbata ziołowa z świeżej mięty i melisy — naturalny relaks prosto z grządki.
Przygotowanie: 10 min · Gotowanie: 5 min (parzenie) · Łącznie: 10 min · Porcje: 4 filiżanki · Trudność: łatwy · Sezon: Lato (czerwiec–wrzesień)
Składniki
- Garść świeżej mięty
- Garść melisy
- 1 l wrzącej wody
- Miód do smaku
- Plaster cytryny
Przygotowanie krok po kroku
- Zioła lekko rozgnieć w dłoniach (uwalnia olejki).
- Włóż do dzbanka.
- Zalej wrzątkiem.
- Parz 5–7 min pod przykryciem.
- Przecedź.
- Dodaj miód i cytrynę do smaku.
- Podawaj ciepłą lub schłodzoną z lodem.
Wskazówki działkowca
- Mięta i melisa rosną jak chwasty — nie braknie ich na działce.
- Melisa uspokaja, mięta ożywia — razem dają równowagę.
- Zioła można suszyć na zimę — herbata będzie równie dobra.
- Nie parz dłużej niż 7 min — będzie gorzka.
Przechowywanie
Spożyć od razu po przygotowaniu. Świeże zioła można przechowywać w lodówce do kilku dni.
Tradycja i ciekawostki
Napar z mięty i melisy to od wieków znany środek uspokajający i poprawiający trawienie, popularny w tradycyjnej medycynie ziołowej na całym świecie, również w Polsce.
Warianty przepisu
- Z dodatkiem imbiru i cytryny dla wzmocnienia smaku.
- Z listkami szałwii dla dodatkowych właściwości leczniczych.
- Na zimno, z kostkami lodu, jako orzeźwiający napój.
Najczęstsze pytania
Czy herbata ziołowa ma kofeinę?
Nie, herbata ziołowa z mięty i melisy nie zawiera kofeiny.
Jak długo parzyć zioła?
Zazwyczaj wystarczy 5-10 minut parzenia, aby zioła uwolniły swoje aromaty i właściwości.
Czy mogę użyć suszonych ziół?
Tak, suszone zioła również się nadają, ale świeże dają intensywniejszy smak i zapach.