Dip z natki pietruszki i jogurtu – przepis krok po kroku | Działkowiec
Orzeźwiający zielony dip z natki pietruszki — idealny do warzyw i grzanek.
Orzeźwiający zielony dip z natki pietruszki — idealny do warzyw i grzanek.
Przygotowanie: 10 min · Łącznie: 10 min · Porcje: 1 miska · Trudność: łatwy · Sezon: Lato (czerwiec–sierpień)
Składniki
- Duży pęczek natki pietruszki
- 200 ml jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- Sok z ½ cytryny
- 2 łyżki oliwy
- Sól, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
- Natkę drobno posiekaj (lub zblenduj).
- Wymieszaj z jogurtem, czosnkiem i cytryną.
- Dodaj oliwę.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z warzywami lub pieczywem.
Wskazówki działkowca
- Natka pietruszki jest bogata w witaminę C i żelazo.
- Jogurt grecki daje kremową bazę.
- Dodaj miętę dla świeżości.
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
Tradycja i ciekawostki
Dipy ziołowe są popularne w wielu kuchniach świata, a ich świeża i lekka forma doskonale komponuje się z daniami głównymi i przekąskami. Ten dip łączy śródziemnomorskie smaki z polską natką pietruszki.
Warianty przepisu
- Dip z bazylii i jogurtu.
- Dip z koperku i sera twarogowego.
- Dip z mięty i soku z limonki.
Najczęstsze pytania
Do czego pasuje ten dip?
Idealnie pasuje do grillowanych warzyw, pieczonych ziemniaków, pieczywa lub jako dodatek do sałatek.
Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego, ale jogurt grecki nada dipowi kremową konsystencję.
Jak długo mogę przechowywać dip?
Dip najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowywany w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.